분류 전체보기49 딸기, 봄과 겨울 중 언제가 제철일까? 딸기의 체절은 언제일까요? 어떤 사람은 봄, 어떤 사람은 겨울이라고 합니다. 우리가 요즘, 딸기를 자주 접하게 되는 계절은 겨울인 것 같은데요. 하지만 이전엔 딸기를 겨울에 보기 어려웠고, 봄에만 딸기가 나왔다고 합니다. 그래서 딸기의 제철이 ‘봄’이냐, ‘겨울’이냐로 논쟁이 계속되는 것 같습니다. 그런데 그거 아시나요? 딸기는 추울 때 더욱 맛있다고 합니다. 물론 딸기의 제철은 1월~5월로 봄이지만, 이전에는 겨울에 딸기를 수확할 수 있는 기술이 없었고, 현재는 겨울에도 얼마든지 딸기를 먹을 수 있는 시대이죠. 그래서 요즘 세대는 겨울에 먹은 딸기가 더욱 맛있고, 겨울에도 딸기를 찾아볼 수 있기에 제철이 언제인지 의견이 분분하게 된 것입니다. 딸기의 제철은 봄이었지만 겨울로 바뀌게 되었다고도 말할 수 .. 2022. 10. 10. 방울토마토, 방울토마토 요리 최근 제 인생 최고 몸무게를 찍으면서, 충격을 받고 다이어트를 시작하게 되었습니다. 제가 다이어트를 시작하게 되면 꼭 구입하는 채소가 있는데요. 바로 방울토마토입니다. 아마 다이어트를 하는 분이라면 필수적으로 방울토마토를 섭취하실 것 같은데요. 오늘은 방울토마토에 관해 다양한 것들을 포스팅해보고자 합니다. 방울토마토 효능 다이어트 효과: 제가 제일 제목에서도 소개했듯이 방울토마토는 낮은 칼로리로 뛰어난 다이어트 식품입니다. 토마토의 칼로리는 100g 당 약 16kcal입니다. 즉, 방울토마토 1개당 약 2kcal 밖에 되지 않으니 100개를 먹는다 하더라도(물론, 그렇게 먹지 못하겠지만요.), 200kcal 밖에 되지 않는다는 것입니다. 또 풍부한 수분으로 금방 포만감을 느낄 수 있도록 해주니, 이만한 .. 2022. 10. 5. 냉장고에 있는 자두 활용 방법 저는 신과일을 무척 좋아합니다. 그 중에서도 식감이 좋은 자두를 여름 내내 쌓아놓고 먹곤 했었는데요. 추워진 지금 날씨에 냉장고를 열어보니 아직도 남아있는 자두들이 있어서 고민입니다. 그냥 먹어도 물론 맛있지만 오랜 기간 냉장고에 있어 싱싱할 때보다는 맛이 덜하죠. 그래서 그냥 먹기에는 심심하기도 하고 신맛이 더 강해져 다양한 방법으로 활용해보려 합니다. 1. 자두 샐러드 제일 간단한 방법이겠죠. 샐러드에 새콤달콤한 과일이 들어가면 샐러드를 평소 좋아하지 않는 분들도 쉽게 드시곤 하는데요. 자두도 샐러드에 넣어서 먹기에 좋은 과일인 것 같습니다. 자두를 샐러드에 넣기 위해서는 씨앗을 발라 넣어야 하는데요. 자두 샐러드를 만드는 방법을 소개해드리기에 앞서 자두를 간단히 자르는 방법을 알려드리겠습니다. 가로.. 2022. 9. 30. 레몬, 그 다양한 쓰임새에 대하여 ‘삶이 당신에게 레몬을 줄 때, 레모네이드를 만들어라.’는 말 들어보셨나요? 저는 이전에 영화의 한 장면 속에서 주인공들이 나누는 대화로 이 문장을 알게 되었는데요. 영미권에선 긍정적인 태도에 대한 문장으로 널리 쓰이는 속담 같은 말이라고 합니다. 얼마 전, 우리나라의 자랑 손흥민 선수가 힘들었던 시즌 초반 부진을 끊어내고 해트트릭을 달성한 뒤, 자신의 SNS에 ‘When life gives you lemons…. score a hat-trick’이라는 글을 게시하면서 한국 사람들도 많이 알게 되었습니다. ‘삶이 당신에게 레몬을 줄 때’라고 할 만큼 레몬을 그냥 먹으면 인상이 찌푸려지고, 너무 신맛이 나죠. 저도 레몬에 대해 쓰고 있는 이 순간 신맛이 떠올라 입에 절로 침이 고이게 되는 것 같은데요. 하.. 2022. 9. 23. 사과, 가을의 제철 과일 요즘 길거리를 걷다 보면 사과를 팔고 있는 과일 트럭을 자주 만나게 됩니다. 가을이 온 요즘, 제철 과일인 사과가 가장 맛있는 시기이기에 그런 것 같습니다. 어릴 때 이맘때쯤이면, 저희 엄마는 항상 아침에 먹는 사과가 ‘금(金)사과’라며 꼭 사과를 먹고 가라고 말씀하시며 사과를 잘라놓곤 하셨는데요. 아침에 먹는 사과는 밤 동안 체내에 쌓여있던 독소를 제거해주고, 활동을 하기 위한 에너지를 생산해주기 때문에, ‘금(金)사과’로 불린게 아닐까 생각합니다. 여러분도 식사 대용으로, 건강을 위해서 등 다양한 이유로 사과를 즐겨 드시곤 할 것 같은데요. 오늘 포스팅에선 가을의 제철 과일인 사과로 만들 수 있는 다양한 요리를 소개하고자 합니다. 1. 사과 샐러드 '난 요리엔 정말 소질이 없다'고 생각하는 분이 있으.. 2022. 9. 21. 바나나, 어떻게 보관하시나요? 옛날에는 귀하고 비싼 과일이었지만, 옛날과는 다르게 요즘 바나나는 어떤 계절이든 마트나 시장에서 만나볼 수 있는 아주 흔하고 친숙한 과일입니다. 특히 다이어트를 하거나 간단하게 끼니를 먹어야 하는 사람들에게 사랑받는 국민 과일이라고 말할 수 있는 것 같습니다. 오늘은 이러한 바나나의 건강에 좋은 점 및 보관법, 바나나로 할 수 있는 간식 중 바나나 스무디 만들기를 포스팅해보도록 하겠습니다. 1. 바나나가 건강에 좋은 점 다이어트: 앞에 잠시 소개할 때도 언급했듯, ‘다이어트 과일’이라고 할 때 절대 빼놓을 수 없는 과일이 바로 바나나죠. 바나나는 1개당 약 90~95kcal로 느껴지는 포만감에 비해 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 그렇기에 식사 대용으로 바나나를 대신 먹어 다이어트를 하기도 하는데요. 다.. 2022. 9. 20. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 다음
