무화과 손질법1 무화과의 효능 및 요리 방법 안녕하세요~! 기온이 점점 낮아지지만 가을 향기가 물씬 풍기는 날씨 좋은 오늘입니다. 요즘 마트를 가면 다양한 과일과 함께 또 유독 눈에 띄는 과일이 있는데요. 바로 무화과입니다. 제철이라 가장 맛있고, 또 아직까지도 제겐 익숙하게 먹는 과일이 아니라 호기심을 일으키는 것 같습니다. 오늘은 제철 과일, 뽕나무의 과일인 무화과에 대해서 알아보는 포스팅을 하도록 하겠습니다. 1. 무화과 효능 소화 작용: 무엇보다 소화에 긍정적인 작용을 하는 것으로 유명한 무화과! 무화과에는 단백질을 분해해주는 효소 '피신'이 많은 양 들어있다고 합니다. 피신은 소화작용을 촉진시키는데 큰 역할을 해준다고 하는데요. 그래서 소화가 잘 안 될 때 무화과를 먹으면 좋다고 합니다. 소화가 안될 때, 또 다른 맛있는 것으로 소화 작용.. 2022. 10. 26. 이전 1 다음
